По популярности чай считается вторым напитком после воды. Человек его употребляет каждый день. Во всех культурах чай занимает важнейшее место. Очень важно, ежедневно пить исключительно лишь хороший и качественный чай. Это позволит нормализовать общее самочувствие людям, страдающим самыми разными недугами.
Ключевой составляющей напитка является ароматнейший и чарующий жасмин. Компонент придает чаю волшебный запах и в меру сладковатый вкус. Как правило, такой напиток пьют без добавления сахара. Но это всё на любителя. Очень интересно, что одна чашка жасминового чая включает в себя неисчислимое количество витаминов, органические вещества, аминокислоты и минералы (калий, магний, кальций).
Первый раз, встречаясь с чайной тематикой, можно основательно запутаться в том, почему некоторые разделяют черный и красный чай, как отдельные виды, а многие отождествляют эти понятия. На самом деле, отличия очень просты. Красный чай – это название у китайцев, а черный – у европейцев. Красный (черный) чай обладает отличными лечебными свойствами, которые использовались ещё несколько столетий назад. Китайцы, которые на первое место ставят не только пользу чая, но и его эстетичный вид, создают напитки привлекательного цвета.
Всего существует в мире 2 вида пуэров – это Шу и Шэн. Они оба производятся в китайской провинции Юньнань. И, казалось бы, одни и те же мастера производят эти пуэра. Однако, чаи имеют принципиальные отличия – в технологии производства, вкусе, аромате и цвете.
Шэн-пуэр имеет светлый оттенок, а Шу-пуэр темный. Если держать в руках 2 вида этих пуэров, то можно их отличить с легкостью по цвету. Это касается и уже заваренного чая. Из Шэн получается прозрачный и светлый настой. А вот Шу получится непрозрачный и темный.
Без сомнений, на втором месте по популярности после воды, находится чай. Некоторые люди его не любят, однако, причина может скрываться в неправильном выборе чая. Чайных гурманов же объединяет одно – неоспоримая любовь к этому напитку. С уверенность китайский чай можно назвать лучшим. Каждый сорт обладает уникальным ароматом и сказочным вкусом. Понятие «хороший чай» - достаточно размытое и для каждого человека оно своё. Но на чай влияет правильное заваривание, подбор сорта, выбор посуды и другие важные факторы.
Все, как правило, привыкли считать чай напитком. Однако, с уверенностью можно говорить, что чай является отдельным растением. Оно представляет собой дерево или чайный куст. Произрастают такие растения в дикой природе. Сортов и видов чаев существует множество. При этом, чайные листья, которые собираются с одного дерева, совершенно не подойдут для приготовления других видов. Сырье для чая собирают до 6 раз в год.
Изобилие разновидностей сортов китайского чая позволяет подобрать напиток с полезным эффектом для здоровья. Одно из самых благотворных воздействий чая на организм – это нормализация артериального давления. Пользуются популярностью пуэры. К примеру, Шу-пуэр актуален для людей, страдающих гипотензией. Так, при резком падении давления, необходимо выпить Шу-пуэр, который быстро поднимет показатели артериального давления. Дело в том, что употребляя лекарства в этот момент, можно ухудшить свое самочувствие. Лекарственные препараты обладают слишком медленным действием. А те, которые быстро действуют, могут вызвать головные боли и другие неприятные ощущения. Кроме этого, в небольших дозах Шу-пуэр рекомендуется и беременным женщинам, которые имеют проблемы с давление. Чай не повысит показатели выше нормы, уберет головокружение и слабость.
Пуэр является чаем, который требует соблюдения особых правил при заваривании. Тогда он получится невероятно вкусным. Пуэр довольно таки необычный чай, который обладает оригинальным привкусом утонченного ореха, вкусного чернослива и древесины. Заваривается пуэр исключительно кипятком – 100 градусов. Время настаивания составляет 1 минута. Напиток порадует «дымным» ароматом и сладковатым приятным послевкусием
Заваривание чая в соответствии со всеми необходимыми правила гарантирует половину успеха будущего чаепития. Этому процессу следует уделить немножко больше внимания, чем при заварке обычного чая. Для этого нужно просто расслабиться и получать удовольствие от встречи с любимым напитком.
Для всех желающих плавно и без вреда похудеть, лучше всего отдать предпочтение зеленому чаю. Этот напиток позволит сбросить лишние килограммы, очистит организм и приведет в порядок общее состояние здоровья.
Полезный, оригинальный и очень неординарный подарок – это чайный набор. Такому презенту будет рад, как взрослый, так и ребенок. Ведь вкусный чай нравится практически всем людям, независимо от возраста и пола.
Улун – это чай, который находится на позиции между зеленым и красным по степени ферментации. Он является идеальным балансом между этими двумя чаями, перенимая на себя все их преимущества. Отличие улуна от зеленого чая заключается в способе обработки. В улуне содержится наибольшее количество антиоксидантов.
